HÓD – Honismereti Túraegylet

Medvehagyma – túra

Kerékpártúra a Gerecsébe

Módosult a túra id?pontja!

2012. április 14. (szombat)

2012. április 07. (szombat)

A mindentudó medvehagyma

A legenda szerint a téli álmukból ébred? medvék ezt fogyasztották, hogy er?re kapjanak, innen az elnevezés.
Hasznos tavaszi vitamin- és tisztítókúrához, a benne lev? szerves kénvegyületek fokozzák az étvágyat, koleszterinszintet és a vérkeringést kordában tartják. Magas C-vitamin tartalma javítja a szervezet katalizálóképességét. A népi orvoslás a fels? légúti megbetegedések megel?zésére és a kialakult hurut súlyosságának csökkentésére, továbbá emésztési panaszok kezelésére alkalmazza. Tudományos megfigyelések szerint lassítja a koleszterin-lerakódások kialakulását az érfalban, javítja a végtagok keringését.
Erd?ben, mint sz?nyeg, csokor körül, mint gyöngyvirág, tányéron, mint spenótételben, mint fokhagyma mutatja magát. Ez a medvehagyma.
Írtak róla még verset is, de felhasználásával sokkal több receptet. Éhséget csillapít, nyavalyákat is ?z, mivel évszázadok óta hiszik, hogy megannyi gyógyító hatása van. Úgy tartják, még a vámpírok el?zésére is jó. Ami alighanem igaz lehet, hiszen emberemlékezet óta nem hallottunk vámpírtámadásról a medvehagyma-term? vidékekr?l. Hazánkban Orf? környékén – ahol évente egyszer fesztivált is rendeznek a tiszteletére – és a Gerecsében tenyészik a legdúsabban, elég tavasztáján beleszippantani a leveg?be, és tudható, hogy szezonja van: messzire szaglik az erd?. Tény: nagyon büdös. De csak úgy, mint a rendes fokhagyma: illata rettent?, de enni nagyon jó. Aki lekésné a nagy március-áprilisi inhalálást, még nem vesztett el mindent. A medvehagyma ugyanis jól tartósítható: szárítva, fagyasztva, savanyítva vagy éppen lesózva élvezhet? egész évben.

Kerekes program

Utazás MÁV Budapest, Déli pu. (8:21) – Alsógalla (9:08), személy
Kerekezés Alsógalla – Héreg – Pusztamarót
Medvehagyma gy?jtés Pusztamarót és Tardos között a Gerecse oldalában
Kerekezés Tardos – Agostyán – Tata 35 km
Utazás MÁV Tata (15:29) – Budapest, Déli pu. (16:35), személy
Tata (16:29) – Budapest, Déli pu. (17:35), személy

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.